Chocolat chaud à l’ancienne noisette & lait d’amande [VEGAN]

Chocolat chaud à l’ancienne noisette & lait d’amande [VEGAN]

Vite, de la gourmandise ! Rien de mieux qu’un bon Chocolat chaud pour se ragaillardir en attendant les beaux jours, c’est tellement réconfortant… Perso, cette boisson m’évoque immédiatement ces après-midis pluvieux, gris, et morne qu’on a envie...
Chandeleur: Pachade auvergnate poire-chocolat

Chandeleur: Pachade auvergnate poire-chocolat

La Galette des Rois à peine engloutie on passe déjà à la Chandeleur, et je n’en suis pas mécontente.Chic, encore une bonne occasion de se goinfrer, tradition oblige ! En faisant quelques petites recherches sur l’origine de la Chandeleur, j’ai...
Detox: 2 bouillons pour rester en forme

Detox: 2 bouillons pour rester en forme

Oui je sais mes petits chats, le mois de janvier ce n’est pas drôle, on a (vraiment) du mal à se remettre dedans. Mais Chapeau Melon arrive à la rescousse, poing en l’air et cape sur le dos, pour faire du bien à votre petit corps en le purifiant, le...
Energy Balls rapide: pruneaux, pistaches & coco

Energy Balls rapide: pruneaux, pistaches & coco

Après les fêtes et toutes ces émotions, je me sens aussi molle qu’une motte de beurre au soleil, et c’est promis, j’arrête de manger du chocolat dès demain. Alors pour reprendre du poil de la bête, je vous propose une recette hyper rapide et simple...
Pesto d’hiver: épinards & amandes

Pesto d’hiver: épinards & amandes

Ce matin, à 10h28 tapante, avait lieu le solstice d’hiver, la terre atteignait alors son inclination maximale par rapport au soleil; c’est donc le jour le plus court de l’année. Bref, c’est l’hiver ! Bien souvent, on (je)...
Bouchées terre/mer: Saint Jacques & Pata Negra [NOËL]

Bouchées terre/mer: Saint Jacques & Pata Negra [NOËL]

Noël court toujours et cette semaine je vous propose une nouvelle recette. Ce n’est pas  pendant les fêtes qu’on va se priver, et cette fois-ci j’ai tenté une association terre-mer à déguster à votre guise, en entrée ou en apéritif: Bouchées...