Citrons farcis aux saumon, concombre & aneth [NOËL]

Citrons farcis aux saumon, concombre & aneth [NOËL]

Gling Gling Gling…  Oui ça y est vous l’attendiez ou le redoutiez, mais une chose est sûre, Christmas is coming ! Les publicités pour parfums, chocolats et autres tenues à paillettes ont envahit à peu près tous les supports visibles par la rétine, mais ne...
Légumineuses : les Falafels au four

Légumineuses : les Falafels au four

Les falafels ou la preuve vivante qu’on peut se régaler avec des légumineuses. Je vous l’accorde, les légumineuses ce n’est pas facile tous les jours, et on peut vite se retrouver à faire la tronche devant notre assiette, mais pas aujourd’hui !...
Véritables Petits pois carottes maison

Véritables Petits pois carottes maison

Ah les Petits pois carottes, à eux seuls ils constituent un monument de la cuisine de cantine dont on n’a pas franchement envie de se souvenir. Des petits pois sans goûts, des carottes qui ont l’air clonées, le tout tapissé de jus de cuisson; quel souvenir...
Velouté de tomates fraîches à la ricotta & épinards

Velouté de tomates fraîches à la ricotta & épinards

Aujourd’hui une recette qui confirme à nouveau ce vieil adage: les meilleures choses sont les plus simples. Puisque c’est la rentrée et que le soleil brille encore un peu,  je vous propose une délicieuse soupe à la tomate.  Et voilà, d’un coup...
Summer Rolls: les Rouleaux de printemps estivaux

Summer Rolls: les Rouleaux de printemps estivaux

Hello les ptits chats, je suis ravie de vous retrouver après une pause estivale. Finalement, une petit pause, un peu de soleil, des copains et paf ça repart. C’est déjà la rentrée mais la bonne nouvelle c’est que l’été n’est pas encore fini. Pour mon retour, je vous...
Brochettes d’abricots rôtis au miel & romarin

Brochettes d’abricots rôtis au miel & romarin

L’été, le temps des bons fruits qu’on dévore sans scrupules et voici justement une recette qui fleure bon le soleil. Cette année, j’ai décidé de vous épargner niveau temps de cuisine, et de mettre des recettes simples et rapides à l’honneur. On se garde le Gigot de 7h...