Chaque année, on voit fleurir les gros titres sur les bienfaits du vin pour la santé. Mais boire du vin peut-il vraiment faire une différence ? Voici les nouvelles – de très bonnes nouvelles, en effet – issues des dernières études.
A découvrir également : Découvrez des recettes de desserts gourmands à tomber par terre
Plan de l'article
1. Vivre plus longtemps
C’est bien vrai. Sur l’île d’Ikarios, une zone bleue récemment découverte, les gens vivent plus longtemps que partout ailleurs dans le monde. La consommation quotidienne de vin fait partie d’un régime alimentaire qui encourage la longévité en réduisant la consommation d’aliments d’origine animale et en privilégiant les aliments d’origine végétale.
Vous trouverez les habitants de la Crète et de la Sardaigne qui vivent longtemps en train de siroter du vin rouge foncé, ce qui fait partie de leur mode de vie anti-âge. Une étude de 2007 suggère que les procyanidines, des composés présents dans les tanins du vin rouge, contribuent à promouvoir la santé cardiovasculaire. Les vins produits dans les régions du sud-ouest de la France et de la Sardaigne, où les gens ont tendance à vivre plus longtemps, présentent des concentrations particulièrement élevées de ce composé.
A lire en complément : Des recettes faciles et équilibrées pour toute la semaine
Des chercheurs de la Harvard Medical School ont découvert des preuves que le resvératrol active directement une protéine qui favorise la santé et la longévité dans des modèles animaux. Le resvératrol augmente l’activité des sirtuines (voies de la longévité), un groupe de gènes qui protège l’organisme des maladies du vieillissement. Vous pouvez trouver les meilleurs conseils en matière de vin sur conteursdevin.com.
2. Devenir plus intelligent
Le resvératrol peut contribuer à améliorer la mémoire à court terme. Après seulement 30 minutes de test, les chercheurs ont constaté que les participants prenant du resvératrol avaient une augmentation significative de la rétention des mots et présentaient des performances plus rapides dans la partie du cerveau associée à la formation de nouveaux souvenirs, à l’apprentissage et aux émotions.
3. Bannissez les éruptions cutanées avec du vin
Le resvératrol est capable d’inhiber la croissance des bactéries responsables de l’acné plus longtemps que le peroxyde de benzoyle. Et il fonctionne encore mieux lorsqu’il est associé au peroxyde de benzoyle. Jusqu’à présent, boire l’antioxydant est le meilleur moyen de bénéficier de ses propriétés. L’application topique sous forme de crèmes ne s’est pas avérée aussi efficace. Imprégnez-vous donc d’antioxydants dans du vin, des fruits et des légumes plutôt que d’acheter des crèmes coûteuses.
4. Le vin est plus efficace que la salle de sport
Préférez-vous boire du vin ou trimer à la salle de sport ? Des scientifiques de l’université d’Alberta au Canada ont découvert que le resvératrol améliore les fonctions cardiaques, cérébrales et osseuses, de la même manière que ces fonctions sont améliorées lorsque vous allez à la salle de sport. Imaginez maintenant les avantages de faire les deux !
5. Dites adieu au blues
Vous savez que le vin vous aide à vous détendre… mais la dépression ? Des chercheurs espagnols ont découvert que les hommes et les femmes qui buvaient de deux à sept verres de vin par semaine étaient moins susceptibles de recevoir un diagnostic de dépression. Même en tenant compte des facteurs liés au mode de vie qui pourraient influencer leurs résultats, la réduction du risque est restée forte.
6 Réduire les risques de maladies cardiovasculaires
Saviez-vous que le vin peut aussi aider à réduire les risques de maladies cardiovasculaires ? Des études ont montré que la consommation modérée et régulière de vin rouge, en particulier, peut aider à prévenir les maladies coronariennes.
Comment cela fonctionne-t-il ? Le secret réside dans un composant appelé resvératrol. Il s’agit d’un antioxydant naturel présent dans la peau des raisins rouges utilisés pour produire le vin rouge. Ce composé est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiplaquettaires qui aident à maintenir une bonne santé cardiaque.
Des chercheurs ont découvert que le resvératrol pourrait aider à prévenir l’accumulation de dépôts graisseux dans les artères • aussi connue sous le nom d’athérosclérose • ce qui peut entraîner des maladies coronariennes telles qu’une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Vous devez noter que ces avantages ne sont observables qu’à travers une consommation modérée du vin rouge (un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes). Une consommation excessive ou abusive d’alcool, même si elle provient du vin, augmente considérablement votre risque de problèmes liés au cœur et aux vaisseaux sanguins.
Vous devez respecter ces limitations recommandées afin de profiter pleinement des nombreux bienfaits offerts par cette boisson millénaire tout en évitant tout effet néfaste sur la santé.
7 Améliorer la qualité du sommeil
Le vin peut aussi être utile pour améliorer votre qualité de sommeil. Nous avons tous connu des nuits blanches en essayant désespérément de trouver le sommeil, mais saviez-vous que boire un verre de vin avant d’aller vous coucher peut vous aider à dormir plus profondément ?
Comment cela fonctionne-t-il ? Le resvératrol, présent dans le vin rouge, est aussi responsable de cette propriété particulière. Des études ont montré que cet ingrédient actif peut aider à réguler les niveaux de mélatonine • l’hormone qui contrôle notre cycle veille-sommeil.
Une petite quantité d’alcool dans le sang peut aussi avoir un effet sédatif sur le corps et favoriser l’endormissement • ce qui explique pourquoi certains médecins recommandent parfois aux personnes souffrant d’insomnie légère ou occasionnelle de boire un verre de vin rouge avant d’aller se coucher.
Pensez à bien éviter la consommation excessive ou abusive d’alcool, car cela aura exactement l’effet inverse sur votre cycle veille-sommeil et empirera vos problèmes d’insomnie au lieu de les améliorer. Si vous choisissez d’utiliser cette méthode pour mieux dormir, pensez à bien doser la quantité.
Ce n’est pas pour rien que le vin est considéré comme un symbole de plaisir et de convivialité depuis des siècles. Les nombreux bienfaits du vin sur la santé sont connus depuis longtemps, mais pensez à bien rappeler que ces avantages ne sont observables qu’à travers une consommation modérée et régulière.
N’oubliez pas que l’abus d’alcool peut entraîner des problèmes de santé graves, y compris une dépendance à l’alcool, des dommages au foie, des troubles mentaux et autres maladies liées à la consommation excessive ou abusive d’alcool.
Alors si vous choisissez de boire occasionnellement un verre de vin pour profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé, n’hésitez pas à en savourer chaque gorgée • avec modération.
