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Les bienfaits du vin sur la santé

Chaque année, on voit fleurir les gros titres sur les bienfaits du vin pour la santé. Mais boire du vin peut-il vraiment faire une différence ? Voici les nouvelles – de très bonnes nouvelles, en effet – issues des dernières études.

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1. Vivre plus longtemps

C’est bien vrai. Sur l’île d’Ikarios, une zone bleue récemment découverte, les gens vivent plus longtemps que partout ailleurs dans le monde. La consommation quotidienne de vin fait partie d’un régime alimentaire qui encourage la longévité en réduisant la consommation d’aliments d’origine animale et en privilégiant les aliments d’origine végétale.

Vous trouverez les habitants de la Crète et de la Sardaigne qui vivent longtemps en train de siroter du vin rouge foncé, ce qui fait partie de leur mode de vie anti-âge. Une étude de 2007 suggère que les procyanidines, des composés présents dans les tanins du vin rouge, contribuent à promouvoir la santé cardiovasculaire. Les vins produits dans les régions du sud-ouest de la France et de la Sardaigne, où les gens ont tendance à vivre plus longtemps, présentent des concentrations particulièrement élevées de ce composé.

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Des chercheurs de la Harvard Medical School ont découvert des preuves que le resvératrol active directement une protéine qui favorise la santé et la longévité dans des modèles animaux. Le resvératrol augmente l’activité des sirtuines (voies de la longévité), un groupe de gènes qui protège l’organisme des maladies du vieillissement. Vous pouvez trouver les meilleurs conseils en matière de vin sur conteursdevin.com.

2. Devenir plus intelligent

Le resvératrol peut contribuer à améliorer la mémoire à court terme. Après seulement 30 minutes de test, les chercheurs ont constaté que les participants prenant du resvératrol avaient une augmentation significative de la rétention des mots et présentaient des performances plus rapides dans la partie du cerveau associée à la formation de nouveaux souvenirs, à l’apprentissage et aux émotions.

3.   Bannissez les éruptions cutanées avec du vin

Le resvératrol est capable d’inhiber la croissance des bactéries responsables de l’acné plus longtemps que le peroxyde de benzoyle. Et il fonctionne encore mieux lorsqu’il est associé au peroxyde de benzoyle.  Jusqu’à présent, boire l’antioxydant est le meilleur moyen de bénéficier de ses propriétés. L’application topique sous forme de crèmes ne s’est pas avérée aussi efficace. Imprégnez-vous donc d’antioxydants dans du vin, des fruits et des légumes plutôt que d’acheter des crèmes coûteuses.

4.  Le vin est plus efficace que la salle de sport

Préférez-vous boire du vin ou trimer à la salle de sport ?  Des scientifiques de l’université d’Alberta au Canada ont découvert que le resvératrol améliore les fonctions cardiaques, cérébrales et osseuses, de la même manière que ces fonctions sont améliorées lorsque vous allez à la salle de sport. Imaginez maintenant les avantages de faire les deux !

5. Dites adieu au blues

Vous savez que le vin vous aide à vous détendre… mais la dépression ?  Des chercheurs espagnols ont découvert que les hommes et les femmes qui buvaient de deux à sept verres de vin par semaine étaient moins susceptibles de recevoir un diagnostic de dépression. Même en tenant compte des facteurs liés au mode de vie qui pourraient influencer leurs résultats, la réduction du risque est restée forte.

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