Torsades : Sacristains fraises & vanille

9/05/2018

Les fraises signent définitivement le retour des beaux jours. Elles sont partout, elles aguichent gentiment nos yeux et nos narines. Alors forcément je n’ai pas pu résister. Le Printemps est là, et moi aussi, alors autant faire quelque chose de joli et gourmand...

Légumineuses à tartiner : Houmous de pois cassés

8/02/2018

Une recette qui va faire pétiller les yeux de vos convives. Aujourd’hui je vous parle du Houmous de pois cassés, une pâte onctueuse à préparer pour l’apéro. Vous le savez, initialement le houmous se prépare avec des pois chiche (Houmous signifie...

Gâteau ricotta, amande & clémentines

10/01/2018

Un retour fruité ! Après une pause de quelques jours (semaines oops), j’ai enfin pu m’accorder un peu de temps pour une nouvelle recette. Mais oui, mais qu’est ce qu’il se passe ? J’aimerais publier plus souvent, mais ces derniers temps j’ai pris ma vie et je l’ai...

Citrons farcis aux saumon, concombre & aneth [NOËL]

22/11/2017

Gling Gling Gling…  Oui ça y est vous l’attendiez ou le redoutiez, mais une chose est sûre, Christmas is coming ! Les publicités pour parfums, chocolats et autres tenues à paillettes ont envahit à peu près tous les supports visibles par la rétine, mais ne...

Légumineuses : les Falafels au four

8/11/2017

Les falafels ou la preuve vivante qu’on peut se régaler avec des légumineuses. Je vous l’accorde, les légumineuses ce n’est pas facile tous les jours, et on peut vite se retrouver à faire la tronche devant notre assiette, mais pas aujourd’hui !...

Cinnamon Rolls fourrés aux poires

18/10/2017

Le Cinnamon Rolls, rahhhh ces américains ont toujours le chic pour nous pondre des desserts bien alléchants. Je vous préviens, c’est difficile de s’arrêter d’en manger, alors réfléchissez bien avant d’engloutir votre première bouchée. Après les...