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Comment créer un menu de restaurant ?

menu carte restaurant

Comment créer un menu de restaurant gratuitement ? À quoi ressemble un menu de restaurant efficace ? Quelles sont les étapes pour créer une carte de menu restaurant structurée et alléchante ? Nous allons voir ensemble tout ce qu’il faut retenir pour la conception d’un délicieux menu de restaurant.

Un menu est comme une carte de visite du restaurant : il doit correspondre à l’identité de votre établissement. Il donne aux clients une idée globale de votre cuisine.

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Afin qu’il soit optimisé pour augmenter considérablement vos ventes, vous devez assurer un parfait équilibre entre plusieurs éléments : description des plats, photos, prix, etc. Un menu bien présenté peut véritablement faire toute la différence.

Voici nos étapes à suivre pour la création d’un menu gourmand !

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Pourquoi optimiser le menu de son restaurant ?

La carte doit faire rêver ! Et pour cela, vous avez peu de temps pour faire bonne impression et convaincre de la qualité de vos plats. Il est à savoir qu’un client passe en moyenne 2 min à lire un menu.

D’où l’importance de créer un menu parfait. Un client qui aime ce qu’il lit, ce qu’il voit, sera d’autant plus disposé à se laisser tenter par un plat un peu plus onéreux.

Une bonne optimisation de carte restaurant vous permet de :

  • Attirer l’attention sur vos meilleurs plats “bestsellers”
  • Mettre en avant les formules de votre restaurant
  • Cartonner sur les plateformes de livraisons (Uber Eats, Deliveroo, Glovo, etc.)

Par ailleurs, l’idéal serait de changer la carte toutes les saisons. Aussi, pensez à proposer des cocktails ou une carte des vins : les bienfaits du vin sur la santé sont nombreux !

Faire son menu de restaurant soi-même en ligne

Présenter ses plats avec style est possible grâce à un outil de création gratuit. Il en existe un grand nombre sur internet comme Adobe Express et bien d’autres.

Avec une navigation intuitive, des outils d’édition d’images et des modèles de menus personnalisables, faire une carte de menu bien conçue est un jeu d’enfant.

Il vous suffit de suivre ces quelques étapes pour créer un menu de restaurant :

  1. Lancer l’outil de création sur ordinateur ou sur mobile comme Adobe Express
  2. Choisir l’un des modèles de menus remarquables créés par des professionnels
  3. Personnalisez-le selon vos envies pour créer un résultat vraiment authentique (photos, logos, icônes, polices personnalisées et autres éléments personnalisables)
  4. Téléchargez instantanément votre menu personnalisé sur votre appareil

De plus, vous pouvez tout à fait démarrer ou créer votre carte de menu à partir de zéro.

À quoi ressemble un menu de restaurant efficace ?

créer menu restaurant

Un menu de restaurant qui pourra à la fois acquérir une clientèle et fidéliser les clients actuels est :

  • Facile à lire
  • Polyvalent
  • Rentable
  • Unique
  • Mis à jour à chaque saison
  • Bien organisé avec différentes rubriques
  • Design avec illustrations esthétiques
  • En harmonie avec votre image de marque, votre style et votre cuisine
  • Pertinent : des descriptions savoureuses pour les différents plats

Les étapes pour créer une carte de menu restaurant rentable

Découvrez ci-dessus comment créer un menu restaurant réussi pour augmenter rapidement votre rentabilité :

  1. Analyser vos rapports de vente
  2. Proposer un nombre limité de plats (moins de choix rassure sur la fraîcheur et le caractère “fait maison”). Un menu à 2 pages maximum est recommandé
  3. Placer vos plats de façon stratégique. Donner plus de visibilité à votre spécialité !
  4. Soigner la description de vos plats. Elle doit être courte et concise
  5. Mentionner l’origine de vos ingrédients : huile d’olive produite en Italie, citrons de Corse riches en saveur, vanille bourbon de Madagascar, etc
  6. Fixer au mieux vos prix. Il est à noter qu’un large éventail de prix permet de séduire une plus grande clientèle
  7. Ne pas utiliser le symbole €
  8. Votre menu est désormais prêt !

Conclusion : ce qu’il faut retenir sur la création d’un menu parfait

Vous êtes sur le point d’ouvrir votre restaurant ? Avoir une carte de menu belle et attrayante est indispensable pour que les clients se bousculent à votre porte. Vous devez donner envie aux clients l’envie de revenir encore et encore.

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