Vite, de la gourmandise ! Rien de mieux qu’un bon Chocolat chaud pour se ragaillardir en attendant les beaux jours, c’est tellement réconfortant… Perso, cette boisson m’évoque immédiatement ces après-midis pluvieux, gris, et morne qu’on a envie d’effacer; à moins bien sûr de les passer sous la couette devant des programmes peu enrichissants, un bon Chocolat chaud pour nous tenir chaud et nous apaiser, vous y êtes ? Cette fois-ci, inutile de vous ruer sur les chocolats en poudre, trop sucrés et insipides puisque je vous détaille la recette du Chocolat chaud à l’ancienne. La bonne nouvelle, c’est que le chocolat chaud fait maison est aussi simple à réaliser qu’un Nesquik; c’est juste mille fois meilleur, savoureux et sain: pas de mauvaise surprise, vous savez exactement ce qu’il y a dans votre chocolat chaud, et la liste est relativement courte: du chocolat, du lait (d’amande) et un soupçon de noisette. Après quelques étapes, on obtient un Chocolat chaud nappant et mousseux, 100% vegan. J’imagine que les plus gourmands d’entre vous souhaiteront accompagner ce chocolat d’un petit morceau; vous retrouverez sur le blog une liste variée de recettes pour vous régaler: ici
Pour 1 glouton
80 gr de chocolat noir
1 CàS de poudre de noisette (facultatif)
20 cl de lait d’amande/lait de vache à défaut
- Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.
- Chauffez le lait jusqu’à quasi ébullition puis versez sur le chocolat. Laissez posez 1 minute puis mélangez jusqu’à complète dissolution.
- Versez ce mélange dans le bol de votre blender, ajoutez la poudre de noisette et mixez 15 sec.
- Dégustez immédiatement (au besoin réchauffez dans une casserole ou au micro-onde).
Très tentant ce chocolat chaud !
j’adore les chocolats chaud !
Trop jolies tes photos! j’ai envie de choper une petite poignée de noisettes 🙂